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阿胶的吃法很多，下面给大家介绍一下几种常见的吃法：

【阿胶糖液】



首先将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。

【阿胶粥】



取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。

【阿胶梨蜜汤】

梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克天博综合全站app官方入口。喝汤吃梨。

【阿胶羹】



取250克阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状），搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。

【阿胶鸡蛋汤】



阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。

日常生活中阿胶和食物

一起服用的方法

【阿胶炖肉】

做法：阿胶10克，砸碎，瘦猪肉100克，陈皮5克，肉桂3克，加水适量，先炖猪肉，熟后加入福牌阿胶等炖化，低盐调味，服用即可。

【阿胶排骨】



做法：阿胶30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法炖熟即可。

【阿胶鱼】

做法：生鱼一条，阿胶30-50克，砸碎，用微波炉先熬化阿胶，根据个人口味，可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。

【阿胶枸杞鸡】

做法：阿胶30-50克，砸碎，枸杞15克，鸡一只，煲汤供3-5人食用。

【养颜阿胶羹】

材料：阿胶250克，黄酒450克，核桃仁150克，黑芝麻150克，冰糖250克。

做法：阿胶敲碎用黄酒浸泡2-3天；泡化的阿胶倒入开水中放冰糖熬制；黑芝麻炒香切碎，加碎核桃仁放入锅里搅拌均匀；均匀搅拌成糊状盛出。早晚各1勺，不要同时吃萝卜和浓茶（要降低效果的） 。如果你冬天手脚冷，可以加桂圆干和枸杞，可以补气暖身。